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Beef Jerky Rind Trockenfleisch – glutenfrei – <5% Fett - einzigartiger Geschmack

50,00 49,90

Glutenfrei – Proteinreich – fettarm – einzigartig
  • Original Flavour Rind Trockenfleisch – Ember Snacks
  • Glutenfreier Snack mit hohem Proteingehalt
  • Gewinner des Great Taste Award 2019
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  • GROSSARTIGER GESCHMACK – Das schmackhafteste Dörrfleisch, das Sie je probieren werden, verpackt in einem handlichen Großbeutel zum Snacken für Hause. Hergestellt aus hochwertigem, eiweißreichem und geschmacksintensivem Rindfleisch.
  • NUR DAS BESTE BRITISCHE UND IRLANDISCHE RINDFLEISCH (glutenfrei) – Wir verwenden beste Silverside-Rindfleisch Stücke von vertrauensvollen britischen und irischen Farmen. Sie schmecken den Unterschied von glücklich auf heimischen Boden aufgezogenem Fleisch.
  • DER PERFEKTE PROTEIN-SNACK – Unser Trockenfleisch und Biltongue ist reichhaltig an natürlichen Proteinen, die Ihr Körper verdient. Es ist kohlenhydrat- und kalorienarm und eignet sich hervorragend als Keto-Snack oder als Muntermacher vor und nach dem Training.
  • NATÜRLICHE ZUTATEN OHNE ZUCKERZUSATZ – Unser Dörrfleisch benötigt keinen zusätzlichen Zucker, um gut zu schmecken. Die freilaufenden Kühen, aus denen es hergestellt wird, sorgen für den hervorragenden Geschmack!
  • AN EINEM KÜHLEN, TROCKENEN ORT LAGERN – Nach dem Öffnen innerhalb von 3- 4 Tagen verzehren. Der Sauerstoffabsorber in dieser Packung ist nicht zum Verzehr geeignet.

Jerky steht für: Jerky (Fleischerzeugnis), getrocknete Fleischstreifen. Beef Jerky, getrocknete Streifen von Rindfleisch. Charqui (englisch auch jerky), südamerikanische Variante.

Beef Jerky oder Trockenfleisch vom Rind bringt neben einen hohen Proteingehalt auch viel Magnesium und Eisen mit sich. Es enthält essenzielle Aminosäuren, wodurch besonders Sportler vom salzigen Trockenfleisch profitieren.

Beef Jerky wird häufig als „gesündere“ – weil meist fettärmere – Alternative zu Chips & Co. angepriesen. Mit ca. 250 kcal/100 g haben die Fleischstreifen meist nur rund halb so viele Kalorien wie Kartoffelchips.

Fazit. Trockenfleisch gehört schon seit Jahrhunderten zu einer der gesündesten Zwischenmahlzeit. Die Indianer machten es vor und wir können heute davon mit einem proteinreichen Snack profitieren. Das Jerky liefert Energie für Ausdauer- und Kraftbelastungen und unterstützt die Muskeln.

Zur Herstellung von Beef Jerky wird Rindfleisch von Fett und Sehnen befreit, in wenige Millimeter dünne Scheiben oder Streifen geschnitten, etwa einen Tag in einer Marinade aus verschiedenen WürzsaucenGewürzen und/oder in Salz eingelegt und schließlich auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C getrocknet. Es gibt unterschiedlich gewürzte Varianten. Je nach Marinade und verwendetem Fleischstück enthält Beef Jerky ungefähr 50 % Eiweiß, 2 bis 7 % Fett und 2 bis 25 % Kohlenhydrate.

 

Gluten-free – rich in protein – low in fat – unique

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